Formaggi e Miele

Formaggi e Miele

I formaggi prodotti dai pastori della Garfagnana e Lunigiana abbinati ad un miele straordinario come quello della Lunigiana. E poi l parmigano di montagna.

Chef  Fernando Lorenzetti (Ristorante LANO Montignoso)

Ospiti  Mario Andreini (Presidente di Toscana Miele) – Alessandra Marraccini (Autrice del libro “Dei Formaggi. Ricette e sfizi”, edito da Maria Pacini Fazzi nella Collana “I Mangiari” ) -   I produttori di formaggi e di miele