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Frittelle farina castane e ricotta

Enogastronomia
  • Data
    Durata

    30 Agosto 2011

  • Luogo
    Dove

    Seravezza - Area Medicea

  • Contatti
    Contatti

    Telefono: 0584.757443 / 0584.756046

Frittelle farina castane e ricotta

Dettagli

 

Frittelle farina castane e ricotta

 

Oltre alle classiche frittelle ed ai necci con la ricotta, ci verrà insegnato come fare il pane con la farina di castagne

Chef  Franco Pardini (Ristorante Antico Uliveto Pozzi di Seravezza)

Ospiti  Ivo Poli (Presidente Associazione Castanicoltori) – Pierangelo Biagioni (autore de “Il castagno della Garfagnana. Storia e attualità” Maria Pacini Fazzi Editore).

ore 18.30