Image
Loading
Enogastronomia
  • Data
    Durata

    30 Luglio 2018

  • Luogo
    Dove

    Seravezza

  • Contatti
    Contatti

    Telefono: 0584.757443 / 0584.756046

Canapa e Cannabis

Dettagli

Canapa e Cannabis

La coltivazione in Versilia

 

La canapa ci regala tanti prodotti: sono buoni i semi, ottima è la farina, straordinario è l’olio, proprietà nutrizionali superiori all’olio d’oliva. E poi dalla canapa si possono ricavare tessuti e perfino mattoni. Indubbiamente una delle cose più piacevoli che ci fornisce la canapa è la sua infiorescenza ovvero la Cannabis e ci sarà anche quella nel nostro incontro. Tranquilli è tutto legale. Useremo erba con un THC (tetraidrocannabinolo) sotto lo 0,2%. E ve la faremo assaggiare.

 

Ospiti

Giacomo Carmazzi Azienda Agricola Carmazzi. Produttore di Canapa

Matteo Iannone Presidente associazione “La Staffetta”. Birra alla Canapa

Matteo Provvidenza Presidente dell’Associazione Versilcanapa

Enrico Santambrogio Vice Presidente dell’Associazione Versilcanapa

 

Chef Massimo Giorgi

Ristorante Villa Teresa Lucca

 

Degustazione a sorpresa

Comunicato stampa da scaricare